02 juin 2012

Tagliatelles aux boulettes de boeuf à la tomate

Ingrédients (pour 3 personnes) : 300g de tagliatelles 300g de boeuf hâché 1 à 2 tranches de pain de mie Un oeuf Epices ras-el-hanout Herbes de provence 2 tomates olivettes Un demi-oignon Une cuillère à soupe d'huile d'olive Quelques brins de romarin Sel et poivre Préparation : Mélangez le boeuf haché avec le pain de mie et l'oeuf. Ajoutez des épices et ses herbes de provence. Salez et poivrez. Formez des boulettes de viande de taille moyenne. Coupez un demi-oignon et les tomates en petit cubes. Faites revenir l'oignon... [Lire la suite]
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15 mai 2012

Tarte fine au thon/tomates/fromage

  Ingrédients : Un rouleau de pâte feuilleté Coulis de tomates Tomates olivettes ou en grappe Une boîte de thon au naturel Emmental râpé Olives vertes dénoyautées  Ingrédients : Déroulez le rouleau de pâte feuilleté sur une plat de cuisson. Bordez la pâte. Versez du coulis de tomates sur la pâte et l'étaler à l'aide d'une cuillère à soupe sur l'ensemble de la pâte. Coupez les tomates en rondelles moyennes et disposez-les sur la pâte. Egouttez une boîte de thon au naturel, emiettez-le puis parsemez-le sur les... [Lire la suite]
Posté par OmbelineMallet à 11:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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