
Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 cuisses de poulet
Un poivre vert
Un poivron rouge
Quatres tomates grappes
Un oignon
Un bouillon cube
Une boîte de double concentré de tomates
Huile d'olive
Herbes de provence
Sel et poivre
Préparation :
Coupez l'oignon en lamelles et faites-le revenir dans une cocotte avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les revenir quelques minutes.
Ajoutez le bouillon cube (avec de l'eau) et le concentré de tomates. Remuez le tout. Laissez...
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