21 octobre 2012

Mijoté de porc en cocotte

    Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 joues de porc Un oignon Une grande carotte (ou 2) Une grosse pomme de terre (ou 2 moyennes) Une courgette Un gros morceau de beurre Huile d'olive Un cube de bouillon de légume + un verre d'eau Un cc d'épices massalées Préparation : Coupez l'oignon en lamelles et faites-le revenir quelques minutes dans la cocotte avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez les joues de porc et faites-les revenir avec le morceau de beurre pendant 15-20 minutes. Pelez et coupez les pommes de... [Lire la suite]
Posté par OmbelineMallet à 10:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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