02 mars 2013

Agneau garam massala

  Ingrédients (pour 4-6 personnes) : 1kg d'épaule d'agneau desossée et coupée en morceaux 70g de concentré de tomates Epice principale : garam massala Epices secondaires (en poudre) : cumin, coriandre, curcuma Clous de girofle Coriandre fraîche 2 oignons rouges 2 gousses d'ail 2 boîtes de pulpe de tomates en dés 4 poignées de petits pois surgelés 2 CS de crème fraîche Huile d'olive Sel, poivre     Préparation : Au préalable, faites marinés pendant 1 à 2 heures les morceaux d'agneau dans 1 CS d'huile... [Lire la suite]
Posté par OmbelineMallet à 17:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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