16 mai 2012

Colliers d'agneau aux olives

L'agneau est une viande succulente, et le collier peu cher, alors pourquoi s'en priver ? Ingrédients (pour 4 personnes) : 650 à 700g  de collier d'agneau Un oignon 4 tomates olivettes (ou en grappe) Une brique de coulis de tomates Vinaigre Balsamique Une cuillère à soupe de crème liquide Quelques brindilles de romarin 2 à 3 feuilles de sauge Une quinzaine d'olives vertes dénoyautées Sel et poivre En accompagnement : Semoule Préparation : Coupez l'oignon en lamelles de tailles moyennes et faites-les revenir 5... [Lire la suite]
Posté par OmbelineMallet à 13:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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