30 juillet 2012

Oeufs cocottes et sa ratatouille maison

  Ingrédients (oeufs cocottes pour deux personnes mais ratatouille pour 4-6 personnes) : Deux oeufs Une courgette (verte, jaune ou blanche) Une aubergine Deux tomates Un oignon Un demi poivron vert, jaune et rouge  Huile d'olive Herbes de provence Sel, poivre et ciboulette Salade en accompagnement Préparation : Coupez tous les légumes en gros cube. Faites d'abord revenir les oignons dans de l'huile d'olive quelques minutes, puis ajoutez les légumes, exepté les tomates que vous ajouterez qu'en fin de cuisson... [Lire la suite]
Posté par OmbelineMallet à 18:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

21 juillet 2012

Lasagnes express

  Ingrédients : Une dizaine de tranche de jambon italien San Daniele Une boîte de ratatouille Coulis de tomates Pâtes à lasagnes Fromages : emmental, chèvre et coulomniers Poivre et herbes de provence Préparation : Versez du coulis de tomate dans le fond d'un plat à gratin. Disposez des pâtes à lasagnes au dessus. Versez une partie de la ratatouille sur les pâtes, puis disposez trois tranches de jambon. Recouvrez de pâtes à lasagnes et recommencer l'opération autant que votre plat à lasagne le permet. Sur le dessus,... [Lire la suite]
Posté par OmbelineMallet à 11:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,