
Ingrédients (pour deux personnes) :
Soles fraîches (2)
Un demi citron jaune
Un demi citron vert
Coriandre en poudre
Sel et poivre
Une noisette de beurre
Un verre de riz blanc, rouge et sauvage (bio)
Deux poireaux
Un petit oignon
Crème fraîche (30% de MG)
Curry
Préparation :
Faites mariner les soles une demi-heure dans la préparation suivante : le jus des deux demis citrons vert et jaune, une cuillère à café de coriandre en poudre, sel et poivre.
Lavez puis coupez les poireaux et l'oignon en lamelles. Faites-les...
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