16 mai 2012

Chipolatas aux herbes, gratin de légumes du soleil et boulgour à la tomate

Ingrédients pour le gratin (pour 6 personnes) : 2 aubergines (plutôt une et demi en réalité) 1 grosse courgette 3 tomates grappes Coulis de tomates Crème liquide Emmental râpé Herbes de provence Sel et poivre Préparation : Coupez les aubergines et les courgettes en lamelles dans le sens de la longueur. Coupez les tomates grappes en rondelles. Précuisez tous les légumes séparément dans de l'huile d'olive à la poêle pendant quelques minutes (les aubergines doivent être grillées une par une dans très peu de... [Lire la suite]
Posté par OmbelineMallet à 20:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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