09 juillet 2012
Pizza à la coppa et aux champignons
Ingrédients :
Une pâte à pizza
Coulis de tomates
2 tranches de coppa
2 champignons de paris (bruns ou blancs)
Une dizaine d'olives vertes dénoyauttés
Gruyère ou emmental râpé
Herbes de provence
Sel et poivre
Préparation :
Déroulez la pâte à pizza sur la plaque du four.
A l'aide d'une cuillère à soupe, verser 2 à 3 cuillères de coulis de tomate sur la pâte et étalez-le avec le dos de la cuillère en laissant quelques centimètres sur le bord de la pâte.
Coupez les tranches de coppa en dés, émincez les... [Lire la suite]
