27 novembre 2012

Lasagnes aux champignons

    Ingrédients (pour 6 personnes) : Pâtes à lasagnes (9 à 12 feuilles) Coulis de tomates Emmental râpé Champignons bruns de paris (une vingtaine) Pleurotes (une quinzaine) Crème fraîche Sel, poivre En accompagnement : salade de feuilles de chêne  Préparation : Préchauffez votre four à 180 degrés. Nettoyez puis coupez les champignons bruns et les pleurotes dans petits morceaux. Faites-les ensuite revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils fondent (environ 15 minutes). Ajoutez,... [Lire la suite]