30 juillet 2012

Galette de sarrasin à l'andouille de guéménée

  Ingrédients (pour deux personnes) : Deux galettes de sarrasin 6 tranches d'andouille de guéménée Deux oeufs Emmental râpé 4 rondelles de chèvre en bûche Une noisette de beurre Sel et poivre Salade en accompagnement Préparation : Faites fondre une noisette de beurre dans le fond da la poêle? Placez-y une galette de sarrasin. Disposez 3 tranches d'andouille de guéménée sur la galette de manière à laisser un trou au milieu.  Cassez un oeuf et versez-le sur la galette. Etalez à l'aide d'une spatule la blanc... [Lire la suite]
Posté par OmbelineMallet à 19:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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