30 juillet 2012

Cotes de porc aux herbes et son gratin de crozets aux blettes

    Ingrédients (pour deux personnes) : Deux côtes de porc Herbes de provence 200g de crozets 6-8 blettes Emmental rapé Crème liquide Bûche de chèvre Epices curry Sel et poivre Préparation : Faites cuire les crozets dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Lavez et coupez les blettes en petits morceaux (gardez les feuilles vertes). Faites cuire le blanc des blettes coupé en morceaux dans l'eau salé. Ajoutez les feuilles vertes à mi-cuisson (ou faites-les revenir avec de l'huile de tournesol dans une... [Lire la suite]
Posté par OmbelineMallet à 19:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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