Les Gourmandises d'Ombeline

15 mai 2012

Tagliatelles au poulet et champignons à la crème

Ingrédients (pour deux personnes) : Tagliatelles (200g environ) Deux escalopes de poulet 250g de champignons brun de paris Crème liquide Herbes de provence Sel et poivre Préparation : Faites bouillir de l'eau salée puis ajoutez-y les tagliatelles. Faites-les...

Posté par OmbelineMallet à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons à la crème, escalope de poulet, tagliatelles

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15 mai 2012

Beauté de la nature

Petite parenthèse fleurie...Parce que la cuisine c'est aussi ça. Les fleurs se dégustent au même titre que les fruits et légumes, même si je ne n'en ai pas encore fait l'expérience. En attendant, elles remplissent ma joie de vivre en ce beau mois de printemps...

Posté par OmbelineMallet à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, nature

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14 mai 2012

Côte de porc citronnée et linguine aux légumes

Ingrédients (pour 2 personnes): Côte de porc (2) Un citron Huile d'olive Herbes de provence Sel et poivre Linguines Une courgettes Deux carottes Un oignon Préparation : Faites mariner les côtes de porc dans une cuillère à soupe d'huile avec le jus d'un...

Posté par OmbelineMallet à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cote de porc citronné, pâtes aux légumes

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14 mai 2012

Rillettes de thon

Ingrédients : Une boîte de thon 150g de St Môret Un demi-citron jaune Ciboulette Sel et poivre Préparation : Egouttez la boîte de thon et émiettez le poisson. Mélangez le St Môret avec le thon. Pressez un demi-citron et ajoutez-le à la préparation. Saler,...

Posté par OmbelineMallet à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rillettes de thon

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14 mai 2012

Cookies aux pépites de chocolat

Ingrédients : 125g de beurre mou 150g de cassonnade 1 oeuf 180g de farine 1/2 cuillère à café de levure 130g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffez votre four à 200°C (th.6). Mélangez le beurre mou avec la cassonnade, puis ajoutez l'oeuf en...

Posté par OmbelineMallet à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies pepites de chocolat

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14 mai 2012

Verrines aux fruits rouges

Ingrédients : 150 g de mascarpone 150 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de miel Fruits rouges (fraises/framboises) Speculoos et petits beurres concassés Préparation : Mélangez le mascarpone avec le fromage blanc et le miel. Coupez les fraises en...

Posté par OmbelineMallet à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines de fruits rouges

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