03 février 2013

Soupe hivernale au potiron

  Ingrédients (pour 4-6 personnes) : Un gros morceau de potiron (le mien faisait 1,355 kg) 4 pommes de terres (europa) Un bouillon cube de légumes Poivre Quelques allumettes de canard fumés Persil plat frais Préparation : Epluchez le potiron et coupez la chair en morceaux de tailles moyennes. De même, épluchez les pommes de terres et coupez les en morceaux. Mettes le potiron et les pommes de terre dans une cocotte ou un grand faitout. Recouvrez d'eau les légumes et poivrez. Ajoutez le cube de bouillon de légumes.... [Lire la suite]
Posté par OmbelineMallet à 10:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :