Les Gourmandises d'Ombeline

27 février 2013

Tarte à l'oignon et au camembert

Ingrédients (pour 8 parts) : Pour la pâte brisée : 250g de farine blanche 125g de beurre demi-sel mou 1 jaune d'oeuf 5cl d'eau Pour la garniture : 3 oignons blancs de tailles moyennes Un camembert au lait cru Sel, poivre Un peu d'huile d'olive Un peu...

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Tags: Tarte à l'oignon et au camembert

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27 février 2013

Tarte aux pommes au caramel beurre salé

Ingrédients : Pour la pâte brisée : 250g de farine 125g de beurre demi-sel mou 1 jaune d'oeuf 5cl d'eau Pour la garniture : 3 pommes de petites tailles (environ) Un petit pot de caramel au beurre salé Préparation : Dans un saladier, mélangez la farine,...

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Tags: Tarte aux pommes au caramel beurre salé

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12 décembre 2012

Tarte au poulet, épinards et feta

Ingrédients : Une pâte feuilletée 1 kg d'épinards frais 2 escalopes de poulet 3 oeufs 4 CS de crème fraîche à 30% de MG Cubes de feta (natures ou marinés) 125g d'emmental râpé Herbes de provence, sel et poivre Trois poignées de mesclun en accompagnement...

Posté par OmbelineMallet à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte au poulet, épinards et feta

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30 octobre 2012

Tarte aux oignons, chèvre et noix

Ingrédients (pour 6-8 parts) : Une pâte brisée 3 oeufs Crème fraîche (4 CS) Un gros oignon Une bûche de chèvre Miel (1cc) Quelques noix Herbes de provence Huile d'olive Préchauffez votre four à 180 degrés. Coupez l'oignon en lamelles et faites le revenir...

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Tags: Tarte aux oignons, chèvre et noix

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16 octobre 2012

Tarte au saumon, asperges et cantal

Ingrédients : Une pâte feuilletée Un pavé de saumon frais (ou deux, selon la taille) Une boîte de grosses asperges blanches en conserve Trois oeufs 4 CS de crème fraîche à 30% de MG Cantal (50g environ) Aneth Sel et poivre En accompagnement : tomates...

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Tags: Tarte au saumon, asperges et cantal

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24 juillet 2012

Tarte aux abricots

Ingrédients : Une pâte sablée ou brisée Une quinzaine d'abricots frais (bien mûrs si possible) 20 cl de crème liquide 1 oeuf 25g de sucre 70g d'amandin (ou de poudre d'amande) Quelques gouttes d'extrait de vanille Amandes effilées Préparation : Déroulez...

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Tags: tarte aux abricots

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21 juillet 2012

Quiche au thon

Ingrédients : Une pâte brisée Une boîte de thon 1 à 2 tomates Une cuillère à soupe de moutarde Gruyère râpé 3 oeufs 20 cl de crème liquide Sel et poivre Herbes de provence Préparation : Déroulez la pâte dans un moule à tarte, piquez-en le fond. Emiettez-le...

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Tags: Quiche au thon

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15 mai 2012

Tarte fine au thon/tomates/fromage

Ingrédients : Un rouleau de pâte feuilleté Coulis de tomates Tomates olivettes ou en grappe Une boîte de thon au naturel Emmental râpé Olives vertes dénoyautées Ingrédients : Déroulez le rouleau de pâte feuilleté sur une plat de cuisson. Bordez la pâte....

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Tags: fromage, tarte, thon, tomate

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