100_4777

Ingrédients (pour deux personnes) :

Deux courgettes rondes

250 g de chair à saucisse

Une tomate 

Sel et poivre

100_4797

Préparation :

Coupez la courgette en deux de manière à faire un chapeau. Evidez la courgette à l'aide d'une petite cuillère et servez-vous de cette chair pour la couper en petit dés et lamettre dans le fond du plat.

Coupez la tomate en petit dés et mélangez-la à la chair de tomate dans le fond du plat. Salez et poivrez le tout.

Salez et poivrez la courgette ronde sur le chapeau et l'intérieur.

Formez des boules avec la chair à saucisse et remplissez les courgettes avec la farce. Disposez les courgettes farcies dans le plat et enfournez à 180 degré pendant environ 45 minutes.

 

100_4801

Ca ne donne pas envie ça ? Hummm...et bon pour la santé, ce qui ne gâche rien !