Pâtes farcies épinard-chèvre gratinées au four

 

Ingrédients :

Conchiglioni rigati (pâtes à farcies comme ci-dessus)

Epinard frais

Bûche de chèvre

Coulis de tomates

Crème fraîche

Emmental râpé

Sel et poivre

Préparation :

Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée (13 minutes).

Lavez, équeutez et faites cuire les épinard frais dans une poêle anti-adhésive sans matières grasse.

Coupez la bûche de chèvre en rondelles que vous couperez encore en deux.

Mettez du coulis de tomates dans le fond de votre plat à gratin.

Farcissez les pâtes avec les épinards et un morceau de chèvre. Placez les pâtes farcies dans le plat à gratin.

Mélangez trois cuillères à soupe de crème fraîche avec du coulis de tomates et versez ce mélange sur les pâtes. Salez et poivrez.

Parsemez d'emmental râpé.

Enfournez à 160°C pendant 30 minutes environ.

Comments

[Ombeline]

En supermarché ! Mais elles y sont pas toujours. Sinon en épicerie italienne. :-)

[Audrey]

Ça a l'air très bon ! où trouves-tu ces pâtes ?