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Ingrédients (pour deux personnes) :

Tagliatelles (200g environ)

Deux escalopes de poulet

250g de champignons brun de paris

Crème liquide

Herbes de provence

Sel et poivre

 Préparation :

Faites bouillir de l'eau salée puis ajoutez-y les tagliatelles. Faites-les cuire al dente comme indiquer sur le paquet.

A coté, faites dorer les escalopes de poulet (coupés en deux, en petits morceaux ou entières) dans un peu d'huile d'olive pendant environ 12 minutes.

Ajoutez les champignons préalablement nettoyés et coupés en morceaux. Cuisez-les 5 minutes.

Versez la crème liquide sur le poulet et les champignons.

Assaisonnez : poivre, sel et herbes de provence. Vous pouvez ajouter une pincée d'épices comme le curry ou le curcuma.